(Remote) Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Agung Eko Sate sebagai Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki semangat tinggi untuk menciptakan hidangan lezat dan berkualitas. Chef yang ideal adalah individu yang kreatif, terampil, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam. Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan bakat kuliner Anda dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berdedikasi dan ingin bergabung dengan tim yang solid, kami sangat menantikan aplikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang lezat dan berkualitas.
• Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.
• Menghadiri acara-acara khusus dan memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.
• Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan kualitas hidangan dan operasional dapur.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Mengikuti tren kuliner terkini dan mengintegrasikan ide-ide baru ke dalam menu kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Chef atau Kepala Dapur setidaknya 2 tahun.
• Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner adalah plus.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait